山武市ってどんなとこ？

イチゴ

山武のイチゴ狩りは多品種が魅力！

山武市の体験型観光の目玉のひとつであるイチゴ狩り。旧成東町時代から全国でもいち早くその仕組みを取り入れて多くの来場者を集めている。
毎年1〜5月まで国道126号沿いのストロベリーロードを中心にイチゴ狩りが楽しめる。山武市のイチゴ狩りは他の地域と比べて多品種の食べ比べができるのが特徴だ。イチゴ園や、旬によって異なるが、多いときではなんと10種類以上の食べ比べができる。酸味が強いイチゴや香りの強いイチゴなど好みのイチゴに出会えること間違いなし。

山武市成東観光苺組合について

「おいしい苺を消費者の皆様に直接お届けしたい」との願いで1983年にスタートした山武市成東観光苺組合は、誕生40周年に向けてさらに喜ばれる苺作りを目指している。
各園では、苺の栽培方法の工夫以外にも特色づくりに励み、車椅子で苺狩りが楽しめたり、ポピー摘みができたり、また、イチゴジャムをはじめ、アイス、ジェラート、苺大福などの苺関連商品の開発も行っている。
イチゴ狩りについて詳しくは、山武市成東観光苺組合のホームページ（https://sanmu15.com/）をご覧ください。

イチゴを使って簡単に作れる本格レシピをご紹介！

山武市の新鮮野菜が楽しめるレストラン、タ・カシェットのシェフ渡邉陽子さんに、イチゴの甘酸っぱさとブルーチーズの塩味が絶妙な本格サラダのレシピを教えてもらいました。

イチゴとルッコラとブルーチーズのサラダ

［材料］・・・イチゴ、ルッコラ、ブルーチーズ、バルサミコ酢

STEP.1・・・洗ったルッコラを食べやすい大きさにカットする。STEP.2・・・イチゴはヘタを取り、4分の1の大きさにカット。STEP.3・・・イチゴとルッコラをボウルに入れ、バルサミコドレッシングを加えて混ぜる。STEP.4・・・ブルーチーズを手でほぐし入れて、完成。

Ta cachetteタ・カシェット

住所	千葉県山武市小松4036
TEL	080-9394-7053
HP	https://watanabeyasai.jimdofree.com/
アクセス（車）	圏央道・松尾横芝ＩＣから約20分
アクセス（電車）	総武本線・松尾駅からクルマで約15分