Ta cachetteタ・カシェット

新鮮野菜がいつでも食べられるレストラン

フランス語で「あなたの隠れ家」を意味するタ・カシェット。花が咲いた手入れのされた庭を抜けるとその先にお店がある。イチ押しメニューは、
野菜が主役の「季節のサラダランチ」だ。渡邉さんが海外で見た野菜たっぷりのランチを日本でも提供したいという思いからメニューになったもの。

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  サラダランチの手作りドレッシングはどれもおすすめ。右から人参ミカン、紫大根中華、ビーツ＆リンゴ。
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  「トリップランチ」は旅行気分を味わってもらおうと世界の料理を提供。写真はカレ－がテーマの月のランチ。
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  ソムリエファームのなかにあるレストランなので、いつでも新鮮な野菜が手に入る。
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  タ・カシェットが開業する以前から実施していたピザ作り体験。
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  石窯で焼くピザは絶品！